Jaguar 小姐

不是我要減肥，我本來就不是甜食控。是因為今天早上，先生突如其來對女兒發了一頓大脾氣，我一氣之下把櫃子裡、冰箱裡的甜食全丟了！

發脾氣跟甜食有何關係？讓我來說給你們聽。

我老公本性溫良敦厚，平日是個好好先生。他會洗碗做家事，烤的牛排特別好吃。他對女兒呵護備至有求必應，把她當皇太后伺候，他總是把最好吃的留給她，自己則當廚餘垃圾桶。每當女兒不小心做錯事，他總是安慰「沒關係～沒關係～」，然後主動收拾善後。他很愛女兒，為求女兒一笑，他連月亮都願摘下。

然而，這樣的好先生好爸爸卻有一個問題：他像顆不定時大炸彈，偶爾脾氣猛爆！平日什麼都好的人，瞬間臉紅脖子粗地好像要把人吃掉，令我十分受不了。結婚四年，每隔一段時間他就來個脾氣大爆走，三天過後，他會回復原狀，再進入下一個循環。

我一直非常不解這樣的個性，許多次都無力地想放棄。今年一月，在我挑戰 21天不生氣大成功後，我們的關係改善了，隨後決定來美國開露營車旅遊六個月。這段期間，我突然觀察到先生脾氣爆走的可能原因。

先生是在美國出生長大的華僑，極端嗜吃甜食及碳水化合物。他自承記憶中，家裡有數不清的糖果餅乾蛋糕零食，想吃多少吃多少，從來沒人阻止他。他可以在每餐飯後再吃下一大桶冰淇淋或一大塊蛋糕（份量連甜點店老闆都以為他是要開 party），奶昔可樂喝個沒完，最愛在鬆餅上淋上大量人工果糖，用薯條沾大量番茄醬。

就這樣吃了 35 年，有一天，醫生告訴他：「你已經在糖尿病邊緣了，再不忌口，三年到五年內會得糖尿病！」。

36 歲他來台灣，經常生病、腹瀉、又久咳不癒的他，讀了幾本最新的醫學研究報告，發現原來自己對小麥麩質過敏，因此把所有麵粉類甜食給停了。然而他仍舊對抗不了糖的誘惑，在荔枝芒果盛產季節，一天吃一大串荔枝或三顆愛文芒果，在吃到飽麻辣鍋，他可以吃下 12 球哈根達斯。

直到有一天，他發現自己的右腳拇指開始失去知覺，才驚覺不能再這樣吃下去了。他決定戒了糖。

在不吃含糖食物後，他自己感覺情緒變得比較穩定，不再容易感覺頭痛，右腳拇指的感覺也慢慢回來了。在台灣生活了四年，他漸漸習慣沒有糖的生活。

沒想到，一回美國，誘惑又回來了！

美國超市販賣大量人工食品，天藍色粉紅色的飲料及杯子蛋糕爭奇鬥艷，餅乾零食佔食品區的一半面積，光是冰淇淋就放滿好幾大冰櫃。此次回來，更發現「小麥麩質是過敏原」已成為非常流行的概念，一般超市裡就買得到各種無小麥麩質（gluten-free）的餅乾、麵包、甜點、布丁等。思念垃圾食品已久的先生如獲至寶，慫恿我買給同樣對小麥過敏的女兒吃（然後他也順便吃）。心疼女兒老是不能吃餅乾的我，也破戒買了好幾種不同口味，心想反正台灣也買不到，就讓她嚐嚐看，回台灣再矯正就好。

除了 gluten-free 零食，愛女心切的先生也喜歡在飯後給女兒點球冰淇淋（自己也順便吃）。在台灣時，女兒是吃不到冰淇淋的（對牛奶過敏）。看著女兒眉開眼笑地吃著，我心裡隱隱擔憂著，冰淇淋一半是糖，這樣不會太多嗎？

最後，超喜歡吃大量維他命的先生，找到各種做成軟糖的綜合維他命、鈣、魚油等，見獵心喜地全買給女兒。女兒每天早上可以吃到兩顆熊熊軟糖（綜合維他命）、兩顆香草口味的鈣片、一條紅色蟲蟲軟糖（魚油），吃軟糖成為她每天早上最期待的一刻！

在台灣時，我規定女兒只能在特殊節日吃一根棒棒糖（全面禁止也非良策，所以我規定只能在過年過節或她生日時可以吃糖）。現在來到美國，整個國家的人都在吃大量的糖，當身邊的人都在吃，你實在很難對抗誘惑啊！

直到有一天，女兒吵著不要吃早餐只要吃軟糖時，我才發現事態嚴重！而跟著對糖破戒的先生，腳趾的麻痺感又回來了。此外，我觀察發現，破戒吃糖後的先生情緒會特別糟糕，對於女兒的行為特別不能忍受（其實她平常就是那樣，戒糖的先生好端端地沒吭聲，但破戒吃糖兩天後就看不下去大發脾氣？）。

由於吃糖與不吃糖後的情緒波動實在太明顯，我提醒先生：你有這個問題喔！他自己也很吃驚，反思之後承認，「糖」確實像毒品一樣，左右了他的生活。他自己計算，凡是破戒吃糖，兩天後，他一定情緒大爆走！於是，他再次決定不要再碰糖了！

不吃糖的先生，又回到體貼溫柔總是考慮別人的好人一枚。同時間，我也解決了女兒不吃早餐只想吃軟糖的無理要求：「吃完早餐才能吃軟糖！」！

好日子過不了多久（就像毒品戒了又再犯一樣），我們來到亞利桑那州的 Tucson，在亞洲超市旁發現珍珠奶茶店！先生喜孜孜地問我要不要去買，我給女兒點一杯用人工糖漿調成的草莓牛奶冰沙（掌嘴），他自己也點一杯珍珠奶茶。連續兩天都去那裡買珍珠奶茶，第三天（也就是今天早上），女兒喊著「我不要吃早餐！我什麼都不要吃！」，然後不小心把先生的茶灑了一桌都是，先生很生氣地對她大喊：「妳到中餐前什麼都不准吃！」，然後氣呼呼地把早餐端到外面的野餐桌上，砰一聲地把門甩上。

我彷彿見證了歷史重演！平常的女兒就是這樣，偶爾耍脾氣說不想吃早餐（只想吃軟糖），平常的他一聲也不吭，而每次女兒不小心把水濺出來時，平常的他會趕忙拿紙巾，邊擦邊說沒關係，怎麼今天全都不對了？

就在那一刻，我腦中跑出了在美國超市、路上、餐廳裡看到的影像：超大的米其林兒童兩眼發直地把所有咁貝熊全撈到自己碗裡的模樣，那些喝著天藍色飲料嘴唇都染成藍色的金髮孩子，那些因為過重無法走動必須倚賴電動車的人們，那些肥肉四溢全身變形的心碎身影，還有長期糖尿病導致雙腳極度疼痛的公公，我，不要，我的孩子，我的老公，變成這種模樣！

我錯了！我不應該讓他們碰糖！而且是這麼多糖！我打開櫃子，把所有 gluten-free 餅乾丟到垃圾袋；我打開冷凍庫，把所有冰淇淋丟到垃圾袋；我打開冰箱，把所有布丁丟到垃圾袋。我狠狠地把這些垃圾一掃而空，我決定從這一刻起堅持我的立場，而且，我要貫徹到底！

我對著大哭的女兒說對不起，是媽媽不對，媽媽不應該讓妳吃這麼多糖。孩子一旦碰糖，幾乎就是條不歸路。糖就像毒品，沾染上了就很難節制。我忘了身為一個妻子、一個母親的責任，我不應該讓這麼多糖，殘害他們的健康，左右我們的人生！

我開門出去，非常冷靜地對先生說：「從今天開始，你不能再吃糖了！」。關上了門，我也對女兒說：「從今天開始，妳沒有軟糖或甜點了！」。女兒問：「為什麼我不能吃？」，我說：「因為你們吃糖後，就發瘋了！」！女兒很聰明，她理解我的意思，但能不能堅持，就靠我的意志了。

吃甜食時讓人快樂，但甜食之後呢？

我們真的需要這麼多糖嗎？

（本文同步發表於親子天下嚴選）