目前分類:戒糖報告 (7)

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20150910  

 

Jaguar 小姐的老朋友們應該知道,自從去年在美國旅遊時目睹先生及小孩糖癮發作時的恐怖景象,本人隨之展開戒糖行動。一年多以來,我們仍在不斷摸索給予甜食的界線,之前寫過<糖的飲食教育>大致說明了我的想法,也就是對於「糖」,我們並非完全禁絕,而是「有條件開放」。

 

然而規範是規範,為人父母總免不了心軟,尤其現在處處有甜食、周遭的孩子都在吃的情況下,我們常常因為不忍看到孩子失落或哀求的眼神,而讓女兒多吃點甜甜。不過,在戒糖的最高指導原則下,這樣的心軟往往會被立刻導正,我用一個重要指標來判斷孩子是否對糖上癮了:如果女兒一起床就找甜的吃,或變得只想吃甜的而不想吃正餐時,我就知道情況不妙了!此時我會立刻下修甜食份量,直到上癮症狀消失為止。

 

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  G  

 

之前寫過<今天,我把甜食全丟了>及<戒糖報告:有糖沒糖差很大!>,我們發現「糖會影響情緒」。從那天起,只要先生又破戒吃糖,我就會在旁提醒他兩天後拜託別暴怒,他也毫無例外地發現每次吃了糖,都會讓他耐性變少,他必須特別控制自己別生氣。感謝他的努力,他已經四個月沒發脾氣!

 

近日,我們對糖又有重大發現:糖會關閉飽足感應器,讓我們吃下過量的食物!

 

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Sugar  

自從去年在美國開露營車大旅行,途中發生先生與女兒吃甜食後情緒大爆走,「糖」已被我列入管制物品,而描述事件過程的兩篇文章 [今天,我把甜食全丟了!] [戒糖報告:有糖沒糖差很大]也引來很大迴響。許多網友表示從不知道糖這麼可怕,也有不少人早就意識到糖的影響並採取行動,少部分人則抱持懷疑態度,認為糖並非十惡不赦。

 

看著各方留言,我不斷思考應如何看待「糖」,尤其在孩子的飲食教育上,我們究竟應該全面禁絕?或是有條件開放?我深知讓孩子完全不沾糖很難做到,在這個處處是糖的時代,姑且不論零食或甜飲,連水果糖份都非常高,致癮程度與糖果差不了多少(曾有網友分享,說他的孩子平常不吃零食,然而還是不愛吃正餐,但飯後水果卻是秒殺;也有朋友的孩子,吃正餐時都要媽媽餵,但吃水果時卻迫不及待自己動手、狼推虎嚥連皮都想吃掉。)。此外,我也聽過一些例子是小時候被完全禁止吃糖的孩子長大後會更想吃,當他們有能力自己去購買時,反而一發不可收拾。因此,全面禁絕似非良策,與其不附理由全面禁止,我認為不如明白解釋並有條件開放

 

如果無法完全杜絕孩子吃糖,我們如何在幼兒時期給予教育,讓他們帶著清晰的判斷力,走長長的人生飲食路呢?

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之前寫過兩篇關於戒糖文章,看過的人應該都知道我家有一個患糖癮的先生。其實他一直在努力戒糖,只不過每隔一段時間(我估算平均一、兩個月),他的糖癮又會開始躁動。這幾個月來,我很注意看他吃什麼、情緒波動如何,只要他不碰糖及澱粉類,他的脾氣都很好很有耐心,可惜忍耐不過一兩個月,他又會開始想糖,而且癮頭發作的模式幾乎一模一樣。

 

首先,他會從吃水果開始。他會先從比較不甜的水果下手,安慰自己說這水果糖份不高,而且水果有纖維,吃了應該沒關係。例如兩星期前,他開始吃小橘子(clementine),這小橘子確實有點酸,所以他一天吃個一兩顆,情緒尚可。

 

吃了幾天不甜的水果後,他會往糖分高的水果邁進。例如飯後一根香蕉,他安慰自己沒關係,反正等一下要做很多事,糖分會消耗掉。只不過,吃了香蕉後兩天,他的鼻翼會非常準確地長出了痘痘,沒有一次例外。上星期,大約是我們從大峽谷移動到布萊斯峽谷時,他開始吃香蕉,連續吃了兩天,左邊鼻翼馬上冒出一顆皰。

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grape  

粗心大意的媽媽要來懺悔了。

上次在臉書上提到老公戒糖後續(就是他又開始嘴饞),今天則是要來報告一下女兒下午發生的事情。

自從上次寫完文章,我幾乎沒再給女兒吃含糖人工食品了(頂多就是肉鬆,但有好心媽媽來提醒肉鬆非好物,於是也少吃了)。她能吃到的,頂多是早餐無糖優格裡加一點點蜂蜜(她非常高興),再來就是水果。水果是人人說應該多吃的食物沒錯吧?但是,但是,但是,我太大意了!

前幾天,我們從洛杉磯東邊往北開到優勝美地,一路上看到好多葡萄園,一串串紅葡萄正等著被採收。昨天在超市裡,看到加州自產的有機紅葡萄,我娘見獵心喜,立馬買了一大盒回家。晚餐後,老公非常勤快地幫大家洗了兩串,我們一吃,紛紛驚艷地說:「天哪!怎麼這麼甜?跟糖果一樣甜!!!」。真的!這脆皮葡萄甜到讓我牙痛,如果甜度總分為十,這葡萄絕對有九分啊!

於是,大家一顆接一顆,越吃越想吃,兩大串葡萄一下就被瓜分完畢(我老公吃最多,我就說他毒癮又犯了嘛…..果然,吃完沒多久,他就說他頭痛)。由於我娘與老公吃了大部分的葡萄,女兒只吃了幾顆就被我趕去洗澡,而不知是因為下午午覺睡太久或是吃了超甜葡萄,她晚上十一點半才睡著。

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自從上星期我把所有甜食全部丟掉還對先生及女兒烙話再也不准吃甜食後後續情況是這樣的:

 

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不是我要減肥,我本來就不是甜食控。是因為今天早上,先生突如其來對女兒發了一頓大脾氣,我一氣之下把櫃子裡、冰箱裡的甜食全丟了!

發脾氣跟甜食有何關係?讓我來說給你們聽。

我老公本性溫良敦厚,平日是個好好先生。他會洗碗做家事,烤的牛排特別好吃。他對女兒呵護備至有求必應,把她當皇太后伺候,他總是把最好吃的留給她,自己則當廚餘垃圾桶。每當女兒不小心做錯事,他總是安慰「沒關係~沒關係~」,然後主動收拾善後。他很愛女兒,為求女兒一笑,他連月亮都願摘下。

然而,這樣的好先生好爸爸卻有一個問題:他像顆不定時大炸彈,偶爾脾氣猛爆!平日什麼都好的人,瞬間臉紅脖子粗地好像要把人吃掉,令我十分受不了。結婚四年,每隔一段時間他就來個脾氣大爆走,三天過後,他會回復原狀,再進入下一個循環。

我一直非常不解這樣的個性,許多次都無力地想放棄。今年一月,在我挑戰 21天不生氣大成功後,我們的關係改善了,隨後決定來美國開露營車旅遊六個月。這段期間,我突然觀察到先生脾氣爆走的可能原因。

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