安小貓生來就是個謹慎的孩子。打出生起,她就喜歡皺著眉頭仔細觀察周遭的人事物,每次給她新玩具,她總是打量很久,沒有把握絕不出手。

 

約莫四、五個月開始,小貓開始能分辨熟人與陌生人,不再是那個無所謂誰玩弄的年紀。每當有陌生人靠近想逗弄,她會一臉防備地向後拉到一個安全的距離,很認真地觀察一陣子,再決定可以靠近或是應該轉開(有一次我小妹突然大聲對她喊「安小貓~」地倏然接近她,她楞了一下馬上大哭~)。大部分的時間,小貓的結論都是「嗯,他/她是好人」,只有極少數的情況她會把頭轉開、抿嘴準備哭(每次帶她去找我阿嬤,也就是她的阿祖,小貓都很不給面子地大哭,沒有一次例外)。

 

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六個月大時,開始給小貓看手語DVD教學,希望小貓能在發展語言前,能跟我們簡單地用手語溝通。那時候的小貓盯著電視,看影片裡的阿姨與小朋友比劃各種動作,手卻還不會跟著學(神經還沒發展)。

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crème brûlée常被翻譯為焦糖烤布雷或焦糖布丁,是一道非常普遍的甜點。有一部很可愛的法國電影[艾蜜莉的異想世界(Amélie Poulain )],俏皮的Amélie,喜歡用湯匙敲碎crème brûlée上焦糖的感覺。我很喜歡那部電影(已經反覆看過三四次了,還是覺得很好看),也喜歡crème brûlée。上層晶脆的焦糖糖衣,敲碎後混著下層的香濃奶蛋慕斯,吃上一口,幸福指數倍增。我不是愛吃甜食的女人,但crème brûlée可說是我唯一喜歡的甜點。自從暫停工作、有時間在廚房玩樂以來,最大的願望就是要做crème brûlée。但這甜點吃起來感覺就是一種很難的玩意兒,好似需要很多工具、很複雜的程序似的,於是就一拖再拖。 

 

2012年新年來到,我再次發願一定要做crème brûlée。為了避免再次陷入拖屎連的循環中,立馬拿起之前在Costco買的 [法國經典甜點],裡頭正巧有crème brûlée的做法。我翻開一看。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。驚!這麼簡單?原來過去我不斷蹉跎光陰,只因為我把事情想得太難了。crème brûlée那麼好吃,竟然只要蛋、糖與液態鮮奶油這三種東西。我被自己給唬了。 

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今天下午到汐止Costco買菜,路過某速食店,便轉進去買杯熱拿鐵。

 

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上個星期,我教小貓把湯匙放到我手上,好讓我再幫她舀一匙飯。十個多月大的小貓雖然會伸手過來抓湯匙,但還不懂得如何給湯匙,就像她只會把玩具從盒子裡拿出來,卻還不會放回去一樣。

 

前幾天,我繼續試著手掌心向上,跟小貓說:「來,湯匙給媽媽~」沒想到小貓竟然就把湯匙移到我手掌上方,鬆手讓湯匙掉下。我欣喜若狂(妳知道對一個正在學習控制肌肉與肢體協調的嬰兒來說,這是多大的進步嗎?),感動之餘,脫口就說出:「喔!妳好乖喔~~~」

 

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我從來都不知道自己竟然會做這樣的決定。

 

那個曾經雄心壯志、意志堅定、那麼想發光發熱的自己;那個優游於大事務所,工作勝任愉快、那麼如魚得水的自己。

 

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聖誕節快到了,又是喝熱紅酒的季節。

 

在法國Aix-en-Provence留學時,每到十二月,美麗的Cours Mirabeau (米哈博大道)上會架起一間間的小木屋,裡頭販賣各式各樣的節慶用品。黃色溫暖的燈光,呵護著遊逛的人潮。靠近大道開頭的小木屋裡,大木桶裝著熱紅酒,十幾公尺外就聞得到紅酒香。十二月的Aix,雖稱不上寒冷,但十度C以下的溫度仍讓人直打哆嗦,這時來一杯熱紅酒,就是最好的暖身良方。我與姐妹滔們最喜歡到處探險,尋找最好喝的熱紅酒。為了時時都能喝到好喝的熱紅酒,我回家實驗了幾次,最後找到了那令我魂縈夢牽的味道。熱紅酒可說是我的拿手菜,我來寫篇教學文,省得每次到了冬天,兩個妹妹總是要再問我一次做法(以後妳們就自行參照以下步驟啦!)。

 

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九月中,我們帶小貓回美國省親兩個半月。由於不是自己的地盤,也比較沒有餘裕親自幫小貓準備副食品,大部分的時間我就貪圖方便到超市買有機嬰兒食品(美國超市皆設有嬰兒用品專區,嬰兒罐頭種類繁多,除了某些容易引發過敏的食物外,各種口味的罐頭小貓都嚐過了),小貓也吃得津津有味,我也樂得輕鬆。

 

然而,連續吃了兩個多月的罐頭食品,小貓開始不耐煩了,常常吃了幾口就開始左顧右盼找東西玩,拒絕再吃。回台沒幾天,我又開始了找食材、親自做飯給孩子吃的日子。

 

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自從生了小貓後,我老覺得每天都很忙,但卻不知道在忙什麼。很多媽媽說,帶孩子的時間一晃眼就十年,而十年是怎麼過的卻是一片模糊,毫無記憶。於是我興起寫timesheet的念頭,就如同我在事務所工作一般,做甚麼事都以real time寫下來,屆時才有根據跟客戶收費。只不過我現在的工作完全是non-billable,好,計時開始:

 

7h 跟小貓一同起床,先泡好小貓的奶,老公負責餵奶,我在旁邊擠奶。

7h30 睡回籠覺去,老公擔任早班顧小貓(中間因為太睏了,老公九點把小貓抱進來小睡時我完全不知道)。

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自從開始在腦中構思部落格文章主題時,腦海中跳出的第一個題目就是:

 

「奶瓶」。

 

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